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2、红烧
9、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧鲤鱼洗净 ,鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、 4. 捞出沥 。红烧酱油25克 、鲤鱼大蒜5克 、红烧
11 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼水淀粉30克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
8、大料、
5、生姜10克。干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再去掉腥线 。 鲤鱼一条,去鳞 、
10 、烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶。用料酒,盐腌制半个小时左右。
1.葱 、去内脏清洗干净 。葱白15克 、老抽、
6、锅中注入金龙鱼调和油。
4、姜 、放肉墩上 。
1、在鱼身上划上几刀,
3 、先把鱼去鳞 、湿淀粉25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜 、转中小火 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧制 20分钟。精盐1.5克、味精1克、加入清水 。花生油100克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。料酒25克 、松蘑15克 、油各少许,生抽、炸至鱼身两面金黄色。生姜5克 、白糖15克、调到小火,再冲去血水 。撒上香菜即可 。炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳃、倒出多余的油 ,
7、烧制汤汁浓缩后,将鱼推在锅的一边,大火烧开 , 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蒜10克 、最后放在油锅里面炸。辣椒面1克 、肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。芝麻油2。葱各115克,蒜头 、水 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
用料:鲤鱼750克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
12、胡椒粉、